店で、金魚を飼っているので、

金魚の錦玉羹(きんぎょくかん)を。

2枚目は造り途中。

紅羊羹と羊羹を、金魚の方で抜いて、敷石は、甘納豆で、

いつもよりも水飴の分量を少なくして。

ま、手間がかかるだけで、そんなに難しくは無いのですけども。 

夏になったら水を青く染めます。